清朝有个养生名吃叫八珍糕，据说是乾隆皇帝钦定的，也是他每天的夜宵。乾隆活到了88岁，在平均寿命四十几岁的当时，绝对算是长寿了，这和他的健脾养生习惯不无关系。

    八珍糕的配方始见于明代陈实功所著《外科正宗》一书。陈实功是明代名医，他重视脾胃，以人参、茯苓、山药、芡实、粳米、糯米等研成粉状，再加白糖、蜂蜜做成糕。用这个配方制成的八珍糕，不寒不热，平和温补，以扶养脾胃为主，屡见奇效，被后人称为“医中正道”。

    清代时，八珍糕已广为人们食用 ......